sherysseth

Ingrédients

• 3 oeufs
• 50 g de sucre (ou plus)
• 1 sachet de levure vanillé
• 250 g de mascarponne
• 40 biscuit cuillère (boudoirs)
• 1/2 litre de café
• 30g de cacao
• Amaretto
  

1) Mélangez le sucre, les jaunes d'œufs, le sucre vanillé et une cuillère à coupe d'amaretto (plus ou moins)

2) Ajoutez la mascarpone et les blancs montés en neige

3) Mouillez les biscuits dans le café

4) remplissez le moule par couche de biscuit puis de crème et saupoudrez de cacao 

5) laissez au réfrigérateur une nuit minimum (plus c'est frais, meilleur c'est!) Pour 6, une part = 619 kcal (total du plat = 2479 kcal)