sherysseth

Ahhh Annecy ! Quel ville incroyable, splendide entre lac et montage. On a eu pas mal de pluie, donc je suis bien entendu tombée malade, mais je ne suis pas la seule ^^' C'était vraiment génial (même si je suis tombée sur deux série de court métrage ..euh.. sans commentaire) et j'ai adoré la soirée des Gobelins (bon ok leur buffet était le meilleur XD) et je me suis rendu compte d'un truc, les Gobelins, ça tue ! bref la soirée des 20 ans était bien, VIP, boisson à volonté, bowling, piste de dance, mais j'ai passé deux heures à vomir dans les toilettes à cause de leur bouf POURRI... mais j'avoue que j'ai vraiment adoré les trois jours que j'y ai passé

› lire la suite

Je cette video que j'ai eu à rendre en cour ici parceque je n'ai nul par où la caser ^^' j'ai mis beaucoup de temps à filmer, et j'ai eu pas mal de merde pour la rendre bref je suis bien soulagée de l'avoir fini... l'idée de base me plaisait bien mais il y a plein de chose à modifier, le son à recaler, des cut trop nombreux et bien entendu si possible des scène a re-tourner parceque trop longue où pas bien caler (tout ce que je ne referais pas lol). Parfois on ne comprend pas bien, mais pour une première video je ne vais pas trop la descendre xD surtout que je suis très contente d'avoir travailler avec Sam et Justine, qui on étaient très patient et pour ceux qui ne le saurait pas, ce ne sont pas des acteurs professionnels alors je trouve qu'ils se sont plutôt bien débrouiller. Vilouu

Après tant d'essais infructueux et de recettes trop riches, trop lourdes, trop écœurantes, je peux vous assurer que la meilleure, c'est celle de ma sœur :D Pas réussie la première fois car j'avais mélangé le chocolat et les blancs trop tard, le chocolat refroidi avait durci (ça avait donné une espèce de patte bouléteuse cheloutissime!) Donc hier j'ai retenté, et vincent n'est toujours pas mort donc ça veut dire que vous pouvez y allez, cette mousse vaut le coup ^.^

Ingrédients

Simplement 200 g de chocolat à dessert Nestlé (obligé) et 6 oeufs

Préparation

•  Séparez le blancs des jaunes, et montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Ils doivent être compact au points de ne pas tomber si on retourne le saladier.

•   Faire fondre le chocolat. Soit au micro-onde, toute les 30 s, on sort le bol avec les morceaux et on mélange (avec une cuillère à café d'eau) jusqu'à ce qu'il soit fondant et lisse , soit au bain marie.

•  Très très rapidement, dès que le chocolat est fondue, mélangé avec les jaunes d'œufs et vite verser le mélange dans un côté du saladier des blancs en neige (et non sur les blancs en neige).

•  Si besoin, mélanger un peu de blancs en neige dans le bol pour finir le chocolat, et dans le saladier faire un mouvement circulaire vertical, doucement, pour ne pas que les blancs ne retombe. (Pour mélanger, prenez une cuillère en bois et faites un cercle non pas de droite à gauche mais de haut en bas, et du plus loin vers vous)

•  Laissez quelque heures au moins au frigo. Pour 4, une part = 430 kcal (total du saladier = 1720 Kcal)

Voici quelques portraits de personnages. Certains dessins datent donc un peu, d'autre sont plus récent, bref . L'histoire continue, j'ai toujours beaucoup de choses à finaliser mais ça avance plutôt pas mal, bientôt des croquis plus poussés! Cliquez sur lire la suite pour les voir en plus grand ~

› lire la suite

Je remet au goût du jour la recette de ma soeur car j'ai promis à Bennou et à Julia de leur en faire une bientôt

Pâte sablée

• 250 g de farine
• 125 g de  beurre
• 70 g de sucre
• 2 jaunes d'oeufs
• 5 cl d'eau
  
• 1 pincée de se

Crème citron

• pourdre d'amande
• 3 citrons : jus + 1 zeste
• 150 g de sucre (ou moins)
  
• 3 oeufs
• 1 cuillère à coupe de maïzéna
• levure

Meringue

• 2 blancs d'oeufs
• 100 g de sucre très fin
• 1/2 c café levure chimique
  
  

1) Mélangez le sucre et les oeufs, puis mélanger à part la farine et le beurre coupez en morceau. Versez le mélange liquide dans le "sable". Formez une boule.

2) Patte sablé obtenue à faire cuire à blanc à 180 ° (ou 150°) à sortir quand elle est doré  

3) Dans une casserole : ajoutez les 3 oeufs en entier, plus les 150 g de sucre ainsi que le jus des 3 citron et 1 zeste. Enfin faire cuire le tout dans la casserole à feu doux en rajoutant la maïzéna. Ne jamais cesser de touillez et verser la patte une fois qu'elle s'est épaissit sur la patte sablé. L'astuce : soupoudrez la patte sablé dorée de poudre d'amande pour adoucir le goût du citron.

4) Pour la meringue, montez les blancs en neige, puis ajoutez le sucre et enfin la levure.

3) Faire cuire entre 100° et 120° pendant environ 30 minutes. Vérifiez toute les 10 minutes que la meringue ne crame pas.

4) Laissez refroidir et voilà ! Pour 6, une part = 570 kcal ou pour 8, une part = 427 kcal (total de la tarte = 3421 kcal)

 
J'aime bien le printemps à Valenciennes... il neige

Et Bim! la journée de croquis notée XD

> j'aime tellement la dessiner que je peux pas m'empêcher de froufrouter partout ...

> un peu exagéré son côté ... maniaque? 

› lire la suite

> Nanou en déhanché 

> Ce même déhanché de mémoire.. elle a bougé ? ^^' 

> même quand je le dessine, Olivier reste un branleur pour moi XD 

› lire la suite

Ma super actrice !

Le bêtisier (nan je n'ai pas passé plus de temps sur lui que sur ma vidéos... ^^")
 

› lire la suite

J'en profite même pour ressortir mes miniatures <3

Way ~~ à moi les joie du 24 pouces *o*

› lire la suite

Je ne compte plus combien de fois j'ai pu le faire celui là ^^'

Ingrédients

• 200g de farine
• 200g de sucre
• 250 g de chocolat
• 4 oeufs
• sucre vanillé
• 1 c café levure
• 1 c soupe vanille liquide
• 50 g de beurre (plus ou moins)

1) Mélangez le sucre, le beurre et le jaune, fouettez jusqu'à ce que la pâte devienne blanche

2) Faites fondre le chocolat (en petit carré) au bain marri à part

3) Ajoutez la farine peu à peu dans le premier mélange, et si besoin delayer avec du lait

4) Ajoutez le chocolat fondu et mélangez le tout

5) Montez les blancs en neige et ajoutez les, puis mélangez

6) 30 minutes environ à 180° ! Pour 6, une part = 470 kcal (total gâteau = 2820 kcal)
 

Je ne vous conseil pas d'aller à une soirée la veille des JPO, surtout quand vous devez rendre vos planches le lendemain matin à 8h et les finir dans la nuit... ^^' On nous avait prévenu, c'était le rush, Bigeast était stressé et nous aussi. Mais c'était quand même bien sympa, toute cette ambiance, et les journées en elles mêmes aussi. Malgré que ce soit de la pur propagande pour sup (on y croirait presque) j'avoue que de voir tous nos travaux me rendait plutôt fière. Etrange de se retrouver de l'autre côté maintenant.

> Les travaux des p1 sur la table, les affiches sont celles des p2 

> Nulle inquiétude, le rois et le fanfaron de Julia 

(regardez comme je suis heureuse, avec mon badge supinfocom bleu pétant) 

> Anaëlle et sa soeur jumelle .. shoked XD (Alt Nanou + contour blond) 

› lire la suite

Voici mon travail en conception de l'image. Le sujet voulait des personnages en silhouette, sans aucun rapport entre eux avec un fort caractère, reconnaissable facilement, le tout réalisé avec des formes géométriques simples (on y est depuis 6 mois quand même). Puis on devait inventer une histoire qui les regrouperait, et en faire un déplient de 6 cases, avec une belle couverture cartonnée. Pour voir chaque vignette en grand, cliquez sur lire la suite ~

› lire la suite

Ingrédients

• 3 oeufs
• 50 g de sucre (ou plus)
• 1 sachet de levure vanillé
• 250 g de mascarponne
• 40 biscuit cuillère (boudoirs)
• 1/2 litre de café
• 30g de cacao
• Amaretto
  

1) Mélangez le sucre, les jaunes d'œufs, le sucre vanillé et une cuillère à coupe d'amaretto (plus ou moins)

2) Ajoutez la mascarpone et les blancs montés en neige

3) Mouillez les biscuits dans le café

4) remplissez le moule par couche de biscuit puis de crème et saupoudrez de cacao 

5) laissez au réfrigérateur une nuit minimum (plus c'est frais, meilleur c'est!) Pour 6, une part = 619 kcal (total du plat = 2479 kcal)